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    升膜式蒸發(fā)器又稱爬升膜蒸發(fā)器,，它依據(jù)虹吸泵原理操作，根據(jù)在沸騰過程中產(chǎn)生的蒸汽氣泡的升力,，液體和蒸汽并流向上流動,，同時,，產(chǎn)生的蒸汽量增加，從而,，在管壁上產(chǎn)生流動的膜,，即液體向上“爬”。并流向上運動有肋于在液體中產(chǎn)生高度的湍流,。 

　　這種蒸發(fā)器的特征是具有長的加熱管（約為5~7M）,，但加熱室和沸騰室之間的溫度差也必須大，否則,，蒸汽流的能量不足于輸送液體和產(chǎn)生爬升的膜,。

A：物料進口

B：冷凝水出口

C：蒸汽進口

D：濃縮液出口

E：二次蒸汽出口

　　 在降膜蒸發(fā)器中,，液體和蒸汽向下并流流動，需濃縮的液體預熱至沸騰溫度,，均勻的液膜通過蒸發(fā)器頂上的液體分布裝置進入加熱管,，在沸騰溫度下向下流動并部分蒸發(fā)，往下運動引入的重力因并流的蒸汽流不斷加強,。

　　 在降膜式蒸發(fā)器中,，將液體充分潤濕加熱面對裝置的無故障操作是極其重要的。如果加熱面沒有充分潤濕,，將發(fā)生局部干壁和結(jié)殼,，糟糕的情況是加熱管會被完全堵塞。在臨界情況下,，潤濕速率隨蒸發(fā)器效數(shù)的增加或劃分而增加,，因此，應保持單程操作的優(yōu)點,。在這種操作方式下,，液體和加熱面的接觸時間幾乎是恒定的，通常每一程為幾秒種,。

　　 除了管材尺寸以外,，選擇合適的液體分布裝置對獲得完全潤濕非常重要，下圖例舉的是兩種液體分布裝置,。由于加熱管中液體量低且流速快,，產(chǎn)品停留時間頗為短暫，因此,，可以極其溫和地蒸發(fā)熱敏性物料,。